Рвота у детей обычно свидетельствует о пищевом отравлении или кишечной инфекции. В период обострения задача родителей – не допустить обезвоживания и восполнить потерю жидкости и электролитов: натрия, калия, хлора. Но чем кормить ребенка при рвоте, и нужно ли это делать? Что делать, когда малышу станет легче, и вернется аппетит? Эти вопросы могут вызвать затруднения у мам, столкнувшихся с рвотой у ребенка впервые, а также у более опытных. Правильная диета при рвоте – важное условие для скорейшего выздоровления, поэтому стоит поговорить о ней отдельно.
Основные принципы питания при пищевом отравлении.
Отравление негативно сказывается на функционировании желудочно-кишечного тракта. Обычная пища и привычный режим питания до полного восстановления работы станут чрезмерной нагрузкой для пострадавшей пищеварительной системы. Временно необходимо ввести ограничения:
- Если у грудничка, не получающего прикорм, случилась рвота, продолжите кормить грудью и вызовите врача. В первые месяцы жизни малыш может быстро обезвожиться, поэтому нужна своевременная помощь медиков. Если приступы прекратились, также кормите грудью чаще, но сокращайте время кормлений, чтобы ребенок получал молоко небольшими порциями для лучшего усвоения.
- Если ребёнок искусственник, посоветуйтесь с доктором о переходе временно на безлактозную или кисломолочную смесь. Врач подберёт подходящее питание исходя из состояния ребёнка и степени выраженности симптомов.
- Когда речь идет о ребенке более старшего возраста, для которого грудное молоко или смесь уже не являются основной пищей, его не следует кормить до прекращения эпизодов рвоты. Скорее всего, ребенок сам откажется кушать. Следите за тем, чтобы малыш каждые 5-10 минут глотками пил не просто воду, которая может усугубить состояние, а чуть сладкий компот, кисель или рисовый отвар, а лучше всего специальный регидратационный раствор. На еде не настаивайте.
- После того как рвота прекратится и у ребёнка вернётся аппетит, кормите его часто и небольшими порциями – 5-7 раз в день.
- До полного выздоровления исключите из питания ребенка молочные продукты, тяжёлую, жирную, жареную пищу и продукты, раздражающие слизистые оболочки.
После отравления ребенку нужно правильное питье и легкая пища – маленькие порции вдвое чаще обычного. Если аппетит отсутствует, заставлять есть не нужно, только поить. Когда пищеварительная система восстановится, у малыша проснется желание кушать.
Рекомендуемые продукты
Рассмотрим подробнее, чем кормить ребёнка после рвоты: какие продукты безопасны для расстроенного пищеварения и не вызовут повторных приступов.
Детям первого года жизни рацион почти неизменный: грудное молоко, безлактозная молочная смесь и вода. Обычную смесь заменяют, возможно, на другую специализированную по назначению врача.
Дети старше года могут употреблять после отравления:
- отварной рис, гречка на воде;
- сухое несладкое печенье
- сухарики из белого хлеба;
- куриный бульон;
- овощной суп-пюре;
- запеченные яблоки, груши;
- бананы;
- вареные яйца;
- С третьего по пятый день предлагаются фруктовые пюре, отварное нежирное мясо, творог и кефир.
- Помимо воды есть также чай, жидкий кисель и компот из сухофруктов, ягод, яблок.
Примеры меню на день
При выборе еды для ребенка после рвоты учтите вкусовые предпочтения и дайте ему выбор из разрешенных продуктов. Меню можно составить по нашему примеру, но можно и добавить, изменить или комбинировать блюда по желанию малыша.
Завтрак:Гречневая каша на воде, хлеб и чай.
Второй завтрак: Постное печенье, компот из кураги.
Обед:Картофельный суп-пюре с морковью и цветной капустой. Чай со вкусом лимона.
Полдник: Банан, пшеничные сухарики, вода.
Ужин:Паровой омлет, отварная брокколи, суфле из отварной куриной грудки и кусочек морской рыбы, приготовленной на пару. Кисель.
В качестве перекуса можно предложить малышу 1%-ный творог, вареное яйцо, запеченное яблоко, кусочки отварных овощей: моркови, цветной капусты и картофеля.
В качестве гарнира к обеду или ужину можно сделать жидкое картофельное пюре или отварной рис, добавив запеченные или вареные овощи.
Советы по приготовлению пищи
В период выздоровления еду для малыша готовят с бережным отношением: паром, варят, тушат или запекают – не жарят.
Разрешено употреблять только безмолочную кашу. С пятого по седьмой день можно постепенно добавлять молоко во время приготовления и наблюдать за реакцией пищеварительной системы малыша.
После рвоты ребёнку проще переваривать пюре. Мясо рекомендуется давать в виде суфле или фарша, пропущенного через мелкую сетку.
В процессе приготовления пищи воздержитесь от добавления специй и приправ, стимулирующих аппетит. Вкус и аромат блюда должны быть нейтральными, чтобы не провоцировать повторные приступы тошноты.
Запрещенные продукты
Рассмотренные продукты, допустимые при рвоте у ребенка, помогаем исключить продукты, которые могут ухудшить его состояние.
- цельное молоко, молочные продукты;
- свежие овощи и фрукты;
- жирное мясо – свинина, баранина;
- бобовые;
- кондитерские изделия;
- свежий хлеб и выпечка;
- газированные напитки;
- Шоколад, орехи, мед а также другие продукты, вызывающие аллергию.
- Жареное, копчёное, остро-солёное питание, быстрые блюда.
Как долго должна длиться диета
Строгость и длительность диеты при рвоте у ребенка зависят от тяжести его состояния во время болезни. Как правило, полное выздоровление наступает примерно через неделю.
После рвоты в первый день диета должна быть строжайшей. Если ребенок не просит есть, лучше ограничится жидкостью: дать ему сладкий чай, компот, кисель – по желанию. Со второго дня можно предлагать разрешенные продукты и блюда маленькими порциями.
К седьмому дню после рвоты меню малыша может быть уже близко к обычному, но всё же из него нужно исключать жирные и тяжелые блюда, а также цельное молоко. У некоторых детей его непереносимость может продолжаться до месяца. В течение двух-трех недель с осторожностью давайте ребенку молочные продукты, разбавляйте молоко водой при приготовлении каш. Следите за самочувствием выздоравливающего. Возвращение тошноты или жидкого стула значит, что с «молочкой» торопиться не стоит.
Выводы
- При пищевом отравлении ребенку нужно предлагать много жидкости небольшими порциями. Кормить по необходимости, не заставляя, малыми порциями.
- В список рекомендованных продуктов входят каши на воде, пшеничные сухари, сухое печенье без начинки, отварные овощи, овощные супы и пюре, нежирное мясо, яйца.
- После пищевого отравления малышу готовят пищу на пару, в вареном или запеченном виде – без жарки. Подаются блюда с однородной, пюреобразной консистенцией.
- Нельзя употреблять цельное молоко и молочную продукцию, жирное мясо, сырые овощи и фрукты, а также копчености, газировку, бобовые, свежий хлеб и выпечку.
- После рвоты следует придерживаться строжайшей диеты как минимум неделю, а затем ещё 7-14 дней плавно возвращаться к обычному питанию.