Креветки богаты белком, йодом, витаминами и микроэлементами. Родители часто сомневаются в целесообразности включения этого продукта в детское меню. Давайте разберемся, можно ли давать креветки детям, с какого возраста это безопасно сделать.
Можно ли детям креветки
Креветки допустимы в детском питании при условии свежести, качества, правильного приготовления и постепенного включения в рацион.
Креветки — ценный продукт, содержащий белок, витамины группы B, микроэлементы (йод, цинк, селен) и полезные жирные кислоты Омега-3.
Позитивно влияют на нервную систему, укрепляют иммунитет и способствуют росту и развитию ребенка. Но, как и другие морепродукты, могут вызывать аллергию. Введение в рацион требует осторожности.
Когда можно давать креветки ребенку?
В рацион ребенка креветки можно добавлять не раньше года, оптимально подождать до трёх лет. В таком возрасте пищеварительная система ребёнка достаточно развита для переваривания сложных белков морских продуктов. Важно всё же оставаться осторожными.
В первый раз знакомьтесь с креветками утром или днем. Предложите совсем немного очищенной креветки, буквально половинку. 24–72 часа наблюдайте за состоянием организма. При отсутствии аллергии — зуда, сыпи, проблем с пищеварением — повторите порцию и постепенно увеличьте ее размер.
Морские продукты содержат йод, необходимый для детского питания.
Йод — один из главных элементов для нормальной работы щитовидной железы и роста ребенка. Недостаток йода может замедлить умственное и физическое развитие. Главный источник йода – это не рыба и креветки, а морская капуста.
Йод присутствует и в креветках: в ста граммах его около тридцати пяти микрограмм, что примерно треть суточной нормы ребёнка. Однако дети обычно не употребляют креветок в таком объёме, чтобы считаться этим белком значимым источником йода.
В регионах с нехваткой йода включите в меню блюда из морской капусты и обратитесь к врачу для рекомендации по назначению йодосодержащих лекарств ребенку.
На что обратить внимание
Для пользы креветок для ребенка следует учесть ряд нюансов.
- Выбирайте качественные продукты. Креветки покупайте у надежных поставщиков. Должны быть свежими или хорошо замороженными, без лишних запахов.
- Готовые креветки в маринаде лучше исключить из рациона детей. В
таких продуктах много консервантов, специй и соли. - Готовьте правильно: разморозьте креветки в холодильнике, а потом промойте их прохладной водой. Сварите их в подсоленной воде 5-7 минут. Младшим детям лучше измельчить креветки.
- Наблюдайте за количеством подаваемых креветок. Ребенку 3–4 лет потребуется 1–2 штуки один раз в неделю. По мере роста можно увеличить до 4–5 штук.
Можно ли детям давать устрицы и мидии?
Устрицы и мидии — это морепродукты, которые содержат много белка, цинка и железа. Для детского питания их лучше избегать.
Устриц иногда едят сырыми, что вредно для детей из-за возможности пищевых отравлений. При добыче мидий в загрязняемых районах в них могут скапливаться токсины и тяжелые металлы.
Предлагать ребёнку мидии возможно начиная с 5-6 лет, но только после беседы с врачом. Устрицы лучше познакомить в период полового созревания.
Аллергия на морепродукты у детей
Морепродукты родители часто не предлагают детям из-за возможной аллергии.
- кожная сыпь, покраснение, зуд;
- отек лица, губ, языка;
- тошнота, рвота, диарея;
- В тяжёлых ситуациях может возникнуть одышка и анафилактический шок.
При наличии аллергии на другие продукты, такие как рыба, орехи или молоко, вероятность реакции на креветки возрастает. В подобной ситуации желательно обратиться к специалисту по аллергологии до употребления креветок.
При появлении признаков аллергии у ребёнка немедленно прекратите давать ему продукт и обратитесь к врачу.
Креветки могут стать полезным дополнением к детскому рациону при правильном и осторожном введении. Необходимо помнить о возможной аллергии и выбирать только качественные продукты. В случае сомнений по поводу включения креветок и других морепродуктов в детский рацион, лучше проконсультироваться с педиатром.
Выводы
- Креветки подойдут детям, но существуют ограничения, важно их знать.
- Детям до года лучше не предлагать креветок, знакомство с ними лучше отложить до трёх лет.
- В креветках содержится йод, однако существенным источником этого микроэлемента для ребёнка служат водоросли ламинарии.
- Выбирайте креветки для ребенка с особой тщательностью, правильно готовить и контролируйте размер порции. Детям не рекомендуется давать консервированные креветки.
- Детям до 5-6 лет лучше не давать мидии, а устрицам предпочтительнее избегать до подросткового возраста из-за употребления в сыром виде.
- Морепродукты — мощный аллерген. Строго наблюдайте за реакцией ребенка на новый продукт, при первых признаках беспокойства вызовите врача.