В 2024 году православные христиане справят Пасху 5 мая. Главным символом Светлой праздники является пасхальное яйцо. Оно символизирует Гроб Господень: именно в нём, по Библии, заключена вечная жизнь.
Сегодня раскрашивание пасхальных яиц — занимательное занятие для всей семьи. Много способов получить яркие и необычные яйца. Подробности о том, как окрасить яйца к празднику, смотрите в нашей статье.
Содержание:
- Почему на Пасху красят яйца?
- Немного об истории
- Когда красить яйца в 2024 году?
- Готовим яйца к окрашиванию
- Как красить пасхальные яйца: инструкции и уроки
- Безопасные и натуральные способы окрашивания
- Окрашивание пищевыми красителями (из магазина)
- Наклейки и термонаклейки
- Небезопасные способы
- Яркие пасхальные яйца: креативные идеи
- Подставка под яйца своими руками
Почему на Пасху красят яйца?
Prostock-studio/Shutterstock.com
Православные христиане испокон веков окрашивают яйца к главному весеннему празднику. В наше время многие не вспоминают о происхождении этой традиции, которая восходит к глубокой древности.
Немного об истории
В Палестине Нового Завета умерших хоронили в пещерах, вход в которые закрывали большим камнем. Вход в пещеру, где погребли Иисуса после казни, был завален камнем в форме яйца. Такой образ придаёт дополнительный смысл: под хрупкой скорлупой яйца скрывается жизнь. Поэтому в христианстве яйцо стало символом вечной жизни.
Придание гласит о чуде, произошедшем с Марией Магдаленой и связанном с яйцом. После смерти Христа она проповедовала о его воскресении и принесла императору Тиберию в дар яйцо, сказав «Христос Воскресе!». Тиберий возразил: мёртвые не могут воскреснуть, как яйцо из белого не может стать красным. В тот же миг яйцо изменило свой цвет на красный.
Существует версия, объясняющая обычай покраски яиц на Пасху дохристианскими временами. Тогда мир считали появившимся из яйца, делая его символом рождения новой жизни.
Когда красить яйца в 2024 году?
Крашение яиц совершается во время Страстной недели, которая в этом году продлится с 29 апреля по 4 мая. С понедельника, 29 апреля, верующие могут начинать красить яйца к Пасхе. Главное – не заниматься этим в Страстную пятницу (3 мая). Сама Пасха в 2023 году выпадает на 5 мая.
Узнайте больше о традициях правосла́вной Пасхи в нашей статье. Православная Пасха 2024: время и проведение праздника с детьми.
Готовим яйца к окрашиванию
Prostock-studio/Shutterstock.com
Для начала окрашивания нужно приготовить яйца, отварив их всмятку.
- Чтобы использовать охлаждённые яйца, предварительно нужно прогреть их.
- Промыть проточной водой.
- В кастрюлю с холодной водой поместить яйца так, чтобы вода покрывала их на два сантиметра.
- Добавить 1 ст. л. соли.
- Поставить кастрюлю на огонь.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите десять минут.
- Оберните яйца холодной водой и оставьте на 3-5 минут.
После этого яйца остынут, и их можно будет использовать.
Пока варятся яйца, подготовьте место для окрашивания — накройте рабочую поверхность полотенцем или салфетками.
Приготовление красителей для пасхальных яиц: советы и уроки.
Prostock-studio/Shutterstock.com
Много способов раскрашивать пасхальные яйца: от простых до креативных.
Перед покраской протрите скорлупу остывшего яйца уксусом. Краситель в таком случае равномерно ложится по всей поверхности.
Безопасные и натуральные способы окрашивания
Из всех способов окрашивания яиц применение натуральных красок наиболее безопасно. Недостаток такого метода — в получаемом отваре нужно хранить яйца несколько часов, желательно всю ночь.
Как покрасить яйца луковой шелухой?
Prostock-studio/Shutterstock.com
Луковая шелуха — самый простой и популярный метод окрашивания яиц. Нет более быстрого и безопасного способа. Отличительной особенностью этого метода является отсутствие необходимости предварительного варки яиц. Варка и покраска происходят одновременно. Помните: чем больше шелухи, тем насыщеннее будет цвет отвара.
Советуем хранить луковую шелуху с зимнего периода. Если этого не удалось сделать, обратитесь в любой овощной магазин с просьбой о предоставлении шелухи.
Вам понадобятся:
- соль;
- луковая шелуха;
- оливковое/подсолнечное масло (2 ст. л.).
Инструкция:
- Промыть шелуху водой.
- В кастрюлю положить луковую шелуху, яйца и столовую ложку соли, залить водой и довести до кипения. Важно:Яйца нужно размещать так, чтобы не соприкасались, иначе места контакта останутся белыми.
- Дать яйцам свариться вкрутую (10 мин.).
- После отключения оставить яйца в скорлупе не менее чем на 20 минут. Чем дольше время замачивания в растворе, тем насыщеннее получится окраска.
- С помощью шумовки переместите яйца на подставку для просушки.
- Для придания яйцам красивого блеска можно протереть их салфеткой, смачиваемой в оливковом или подсолнечном масле.
Вы получите яйца насыщенного цвета луковой шелухи. Чтобы создать узорчатый рисунок, можно следовать следующим шагам:
- Перед приготовлением обернуть яйца нитками, имитируя паутину.
- обвязать лентой крест-накрест.
Как красить яйца в каркаде?
Prostock-studio/Shutterstock.com
Краска из каркаде — доступный и безопасный вариант для окрашивания.
При умелом окрашивании яйца приобретут голубой или темно-синий оттенок.
Вам понадобится:
- 80 г каркаде (при расчёте на 5–7 яиц);
- 1 ст л. соли;
- 1 ст. л. 9% уксуса.
Инструкция:
- В кастрюлю положить яйца, столовую ложку соли, столовую ложку уксуса и каркаде, залить водой и поставить на огонь.
- После закипания варить ещё 7 минут.
- После варки снять кастрюлю с огня и оставить в отваре яйца минимум на 20 минут. Для более интенсивного окрашивания можно оставить яйца дольше: даже если продержаться в растворе несколько часов, это не повредит.
Окрашивание капустой
Prostock-studio/Shutterstock.com
Способ окрашивания яиц на Пасху, быстрый, экономичный и безопасный.
Вам понадобится:
- кочан краснокочанной капусты;
- 2-3 ст. л. уксуса.
Инструкция:
- Нарезать капусту мелко, поместить в кастрюлю и залить одним литром кипятка.
- Поставить на огонь на 30 минут.
- Остудите настой, вылейте его в другую емкость и добавьте 2-3 столовые ложки уксуса.
- В приготовленный краситель поместите заранее сварившиеся и остывшие яйца.
- Замачивайте яйца в отваре не менее четырех-шести часов, желательно всю ночь.
Какие природные красители можно использовать для покраски яиц?
Prostock-studio/Shutterstock.com
Кроме обычных способов можно изготовить красящие вещества самостоятельно, используя продукты, которые есть на кухне каждой хозяйки.
- Куркума
Чтобы пасхальные яйца приобрели золотистый оттенок, приготовьте отвар из 4-5 столовых ложек куркумы на литр воды. Доведите воду до кипения, дайте ей остыть и оставьте в растворе отваренные яйца на ночь. Краситель имеет один недостаток: кастрюля с раствором окрасится в цвет специи, поэтому лучше использовать для этого старую посуду. - Кофе или чёрный чай
Чтобы получить коричневый цвет, нужно заварить крепкий чай (4 столовые ложки на литр воды) и сварить в нем яйца. - Свёкла
Этот продукт придаст яйцам нежно-розовый оттенок. Чтобы получить раствор, нужно натереть свеклу и после закипания варить её 20 минут в воде с добавлением 40 мл уксуса. После этого процедите отвар и залейте им яйца, оставив их в нём на всю ночь.
Окрашивание пищевыми красителями (из магазина)
Prostock-studio/Shutterstock.com
Много разговоров вокруг красителей для яиц, которые регулярно появляются перед Пасхой. Кто-то полагает, что эти краски небезопасны для окраски. специалисты эти мифы развеиваютПриобретать краски в магазине следует с осторожностью.
- Е102 (тартразин), желтый краситель, считается вредным по всему миру.
- Искусственный краситель Е132 может спровоцировать удушье у людей с астмой.
- Аналогично, E133 может спровоцировать серьёзное обострение у людей с аллергией.
- В некоторых странах мира употребление E142 ограничено, а людям с аллергией его следует избегать.
На каждой упаковке с краской для яиц производитель указывает пошаговую инструкцию. В большинстве случаев для получения желаемого результата, кроме краски, требуется уксус.
В пищу окрашенную скорлупу не употребляют, и краситель не проникает внутрь яйца, однако при наличии сомнений рекомендуется использовать безопасные способы окрашивания из раздела выше.
Наклейки и термонаклейки
Prostock-studio/Shutterstock.com
Помимо красителей в продаже доступны и наклейки для яиц. Можно предварительно окрасить яйца в один цвет любым удобным способом, а затем декорировать их цветными орнаментами или надписями в виде наклеек. Ассортимент наклеек очень большой: от хохломы до художественных зарисовок на тему Пасхи.
Этот метод с удовольствием примут юные любители помогать родителям на кухне во время раскрашивания яиц.
Чтобы украсить термонаклейками яйца, нужно поместить яйцо с наклейкой на ложку и погрузить на 3–5 секунд в кипяток. Под действием температуры наклейка равномерно распределится по скорлупе.
После Пасхи сохраняйте крашеные яйца в холодильнике не дольше недели.
Небезопасные способы
Prostock-studio/Shutterstock.com
Некоторые методы окрашивания яиц непригодны для употребления в пищу, а такие яйца следует использовать лишь как украшение.
- Маркеры, фломастеры и акриловые краски представляют опасность из-за ядовитых веществ. Вещества могут проникать в белок и желток яиц, что приводит к тяжелой интоксикации.
- Краска, которой окрашивают нити и ткани, непригодна для употребления в пищу.
- Поталь — это лист, имитирующий золото, часто используемый в рукоделии. Для покраски яиц её применять нельзя. Наносят поталь на яйца при помощи клея, вследствие чего внутрь может попасть не только состав с тяжёлыми металлами, но и токсичный клей.
Украшаем яйца к Пасхе креативно: свежие концепции.
В дополнение к просто окраске и применению готовых наклеек доступны разнообразные способы нанесения красивых орнаментов и узоров на скорлупу.
Мраморные яйца на Пасху
Prostock-studio/Shutterstock.com
Такой метод применим лишь к яйцам с белой скорлупой.
Вам понадобится:
- неотваренные яйца;
- луковая шелуха;
- вода;
- зелёнка;
- 1 ч. л. соли;
- нитки;
- марля;
- перчатки;
- 2-3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла.
Инструкция:
- Нарезать марлю на небольшие кусочки.
- Мелко порубите луковую шелуху ножницами, словно создавая узор из маленьких деталей.
- На полотно из ткани разложить небольшое количество срезанных остатков шелухи, уложить внутрь яйцо и плотно завязать края материала нитками. Верхнюю часть получившегося изделия можно подрезать.
- Засыпать в кастрюлю соль (1 столовая ложка) и зеленку (10 миллилитров), после чего наполнить водой.
- Довести до кипения и варить ещё 5 минут.
- Достать из огня, оставить яйца в бульоне ещё на десять минут. Затем осторожно переложить ложкой в прохладную воду.
- Ножницами, надев перчатки, нарежьте марлю и промойте яйца от остатков скорлупы.
- Для придания яиц блеска протрите их ватным диском или салфеткой, смоченной в масле.
Пошаговый мастер-класс в видео:
Украшаем яйца рисунками из риса.
Простенький прием, где подойдет любой вид риса. Техника предполагает использование заранее отварных вкрутую яиц.
Вам понадобится:
- ½ яичного белка;
- ½ ст. риса;
- марля;
- 1-2 ст. л 9% уксуса;
- 2-3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла;
- пищевые красители.
Инструкция:
- Смазать белком яйца.
- Покройте яйца рисом и разложите на ровном блюде для полного подсыхания белков.
- Тщательно обмотайте яйца марлей и зафиксируйте её нитками или резинкой.
- Развести красители по инструкции на упаковке.
- Опустить в краситель яйца на 15–30 минут.
- Снять марлю, вытереть яйца.
- Протереть ватным диском с маслом.
Декупажем украшаем яйца салфетками.
Prostock-studio/Shutterstock.com
Чтобы украсить яйца данным способом, следует использовать салфетки с рисунком на белом фоне. Вырезать красочные узоры из таких салфеток значительно легче.
Вам понадобится:
- салфетки с рисунком;
- ножницы;
- кисточка;
- 1 яичный белок.
Инструкция:
- Взбейте яичный белок, но не до пены.
- Вырежьте требуемый узор на салфетке, оставив небольшой белый фон вокруг него.
- Нарисуйте на яйце картинку и обработайте её белком с помощью кисточки для лучшего закрепления.
- Дать хорошо просохнуть.
Подробнее в нашем видео:
Градиент
Этот метод займет определенное время, но итог восхитит близких людей.
Для создания градиента нужно:
- сваренные яйца;
- пищевой краситель;
- Ложка, способная крепко удерживать яйцо.
Инструкция:
Затем поднимите ложку с яйцом и в течение трех минут двигайте её вверх-вниз.
Мраморный рисунок с помощью масла
Prostock-studio/Shutterstock.com
Используя этот метод, получится достать много оригинальных и необычных яиц.
Вам понадобится:
- пищевые красители;
- растительное масло.
Инструкция:
- Вымешайте необходимые цвета пищевых красителей согласно инструкции по их применению.
- Изначально окрашиваем яйца насыщенными, яркими цветами (к примеру, оранжевым, жёлтым и так далее). Дожидаемся высыхания.
- Разведите темные краски водой. В один из цветов добавьте чайную ложку масла и аккуратно перемешайте, чтобы в краске появились многочисленные масляные пятна.
- Погрузите яйцо в сосуд темного цвета и тут же извлеките его.
- Дайте просохнуть.
Подставка под яйца своими руками
После окрашивания яиц возникает вопрос о красивом их сервировке и оригинальной подарочной упаковке.
Подставка для яиц и кулича
Prostock-studio/Shutterstock.com
Подставка украсит ваш праздничный стол или станет прекрасным дополнением к подарку кулича и яиц.
Вам понадобятся:
- пустая бобина от широкого скотча;
- 8 втулок от туалетной бумаги;
- Красно-зелёная и т.д. бумага для рукоделия (к примеру, гофрированная).
- ножницы;
- 1 лист картона;
- декоративный шнур;
- Волокнистый материал (можно использовать вату, солому, пряжу).
- клей ПВА или термопистолет;
- цветные ленты.
Ход работы:
Украсьте их и катушку от скотча бумагой и лентами при помощи клея.
Prostock-studio/Shutterstock.com
Вырежьте картон по краю полученной подставки. Украсите край картона шнуром, как указано далее.
Prostock-studio/Shutterstock.com
Основание каждого держателя выстелить сизалью (в отсутствии сизали подойдёт вата, солома или пряжа).
Подставка для яйца
В такой подставке яйцо станет отличным подарком на Пасху, как для детей, так и для взрослых.
Вам понадобятся:
- Шerapeutics из рулонов для туалета или бумажных полотенец.
- ножницы;
- бумага для декорирования (например, гофрированная);
- цветные ленточки, шнурки и пр.;
- термопистолет.
Ход работы:
- Разделите картонную втулку на два или три фрагмента. Возьмите один из них — это будет основание подставки.
- Обвейте основание декоративной бумагой. Создавайте изысканные загибы и складки для более праздничного вида.
- Прикрепите к верхней части ленту, шнурок или бусины с помощью клея.
- При необходимости обрезать лишнюю бумагу.
Необычные конструкции для яиц на Пасху.
Не нужно приобретать к Пасхе отдельную подставку для яиц. Такая вещь нужна лишь раз в год, и, возможно, уже есть у ваших знакомых. Предлагаем оригинальные идеи по оформлению пасхальных яиц на праздничном столе.
У многих дома имеется этажерка для сервировки. Украсив её, можно получить необычное изделие.
Маленькую плетеную корзину можно наполнить сизалью или соломой, получив подставку в прованском стиле.
Prostock-studio/Shutterstock.com
Вместо корзины для выпечки можно применять форму для кулича.
Prostock-studio/Shutterstock.com
Такие подставки точно обрадуют детей. Изготавливают их на основе втулки от туалетной бумаги, обклеенной фетром. Можно предложить малышам принять участие в создании поделки, а затем спрятать её по дому для того, чтобы малыш нашёл самостоятельно.
Независимо от выбранного метода окрашивания яиц, праздничную атмосферу лучше всего создавать вместе с семьей. При невозможности совместного праздника свяжитесь с родственниками и друзьями для поздравлений.
Светлой Пасхи!