Создайте свой домашний огород и узнайте, какие товары необходимы для выращивания перцев и получения обильного урожая.
Шаг 1: выберите сорт
Существует разделение семян перцев на сорта. Выделяют острые, сладкие и декоративные перцы. Представлены лучшие варианты для размещения на подоконниках и балконах.
|
Вид перца |
Сорта |
|
Острый |
«Огонек»: до 50 см в высоту, созревает за 120–140 дней «Пламя дракона» — растение высотой до 60 см, готовое к сбору через 100–110 дней. Помидор Чили Вилли достигает высоты до семидесяти сантиметров и созревает за девяносто дней. |
|
Сладкий |
«Мини-белл»: до 60 см в высоту, созревает за 75 дней «Винни Пух»: до 30 см в высоту, созревает за 110 дней «Карлик»: до 30 см в высоту, созревает за 110 дней |
|
Декоративный |
«Медуза»: до 40 см в высоту, созревает за 120 дней «Алладин»: до 20 см в высоту, созревает за 120 дней «Филиус Блю»: до 30 см в высоту, созревает за 120 дней |
При ограниченном пространстве на подоконнике предпочтение стоит отдавать компактным разновидностям с быстрым ростом – до сотни дней.
Шаг 2: подготовьте почву
Перцам благоприятен рыхлый плодородный грунт, например, специально предназначенный для овощей, так как в нем уже присутствуют необходимые растению вещества.
Можно приобрести универсальный грунт. Однако часто в нём много торфа – мало питательных веществ, а при контакте с водой он становится очень плотным. Такой грунт задерживает влагу и не пропускает воздух к корням. Если выбираете такой грунт, стоит его улучшить, например, по такому рецепту:
- универсальный грунт — 3 части;
- Перлит и вермикулит – оба природных материала, повышающие воздухопроницаемость.
- Для повышения плодородия почвы используйте биогумус.
- Для 5 литров почвы требуется одна столовая ложка золы. Зола содержит калий, важный для всходов.
Шаг 3: посадите семена
Перед посадкой семенами лучше всего замачивание на сутки в воде при комнатной температуре, что ускорит прорастание. После этого саженцы помещают в временные сосуды.
- Возьмите емкости высотой 5–7 сантиметров, наполните их землей и полейте её.
- по 2–3 семечка углубите на 2 см;
- Закройте пленкой или стеклом и поместите в теплое затемненное место с температурой около 25 градусов по Цельсию.
Первые побеги покажутся через семь до четырнадцати дней. Затем удалите плёнку и разместите рассаду в хорошо освещённом месте. Полейте молодые растения водой из системы отопления.
Шаг 4: пересадите перцы в постоянную емкость
Произведите пересадку, когда у сеянцев сформируется 5–7 настоящих листьев, примерно через 6–8 недель после появления первых ростка.
- возьмите горшки или контейнеры объемом 3–5 л;
- Выложите слой керамзита высотой 2–3 см на дно – это поможет отвести излишнюю влагу, и корни не загниеют.
- Засыпьте грунт, оставляя расстояние 1 см до края емкости.
- Вкопайте перец до нижних листьев.
Поставьте «огороды» на освещенный подоконник.
Шаг 5: ухаживайте за взрослыми растениями
Полив перцев требуется два или три раза в неделю водой с комнатной температурой. Важно поливать под листьями, но не на них, чтобы листья не были повреждены.
Через две или три недели рекомендуется начать подкармливать перцы комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора. Такие подкормки способствуют более быстрому и обильному цветению и плодоношению растений. Внесение удобрений следует осуществлять по схеме, указанной на упаковке, раз в две или три недели.
В домах иногда перцы плохо плодоносят из-за отсутствия опыляющих насекомых.
Помочь растениям можно: возьмите мягкую сухую кисточку и проведите ею по цветкам, перенося пыльцу вручную.
Шаг 6: соберите урожай
По достижении спелости нарежьте перцы острым чистым ножом, оставив хвостик длиной 1-2 сантиметра.
Сушеные острые перцы год лежат в сухом месте, сладкие — две недели в холодильнике.
Для получения обильного урожая перцев необходим плодородный грунт, достаточное количество света, умеренное увлажнение и своевременные удобрения.