Изображения: Depositphotos, иллюстрация Юлии Замжицкой.
Проблемы с приемом пищи или предпочтение отдельных блюд обычно . возникают Ребёнок от полутора до четырех лет может капризничать за столом. Это часто не свидетельствует о проблемах со здоровьем, а является особенностью пищевого поведения. Вместе с врачом-педиатром, психотерапевтом и диетологом выясняем причины капризов и даём родителям рекомендации.
Причины пищевых трудностей у детей.
Сначала необходимо разобраться, что представляет собой проблему, которая может навредить здоровью, а что – кратковременное явление или прихоть. рассказываетРодители часто называют детей «малоежками», если те не оправдывают родительских ожиданий по поводу количества еды. Например, ожидают от ребенка каждый день в обед съесть полную тарелку супа, второе и компот, хотя ему хватает половины порции для насыщения. опросовСвыше половины матерей и отцов, воспитывающих здоровых малышей дошкольного возраста, считают, что их чадо кушает недостаточно хорошо.
В подобных ситуациях полезно вести дневник питания малыша. Часто оказывается, что всё хорошо. Ребенок может часто кушать, но небольшими порциями или получать много жидкой пищи, которую родители не считают едой, рассказывает педиатр Ольга Кулешова.
Проблемы могут возникнуть из раннего детства, когда формируются пищевые привычки. Ольга Кулешова рекомендует до года не давать ребенку сахарсодержащие продукты и соль. Концентрация фруктозы или сахарозы во фруктовых соках больше объема фруктов, которые ребенок мог бы съесть отдельно, а полезных пищевых волокон в них нет. Регулярное потребление сока может привести к тому, что рецепторы привыкнут к сладкой пище, и остальная еда — даже натуральные фрукты — покажется пресной и невкусной. Соленые продукты тоже способствуют такому привыканию.
Психотерапевт, руководитель Центра изучения расстройств пищевого поведения Анна Коршунова считает, что временные проблемы с аппетитом могут быть следствием скачков в развитии малыша или внешнего стресса. Привыкание к детскому саду, ссора со взрослыми или с друзьями приводят к нервным расстройствам, особенно у детей с чувствительной нервной системой. нарушается Важен не только рацион, но и общее самочувствие ребёнка. Внутренняя тревога может привести к отказу от еды, соблюдению сложных ритуалов во время приёма пищи или выбору монопитания – например, предпочтение блюд одного цвета и консистенции или только фруктов и напитков.
Неудачи в попытках успокоить ребенка или трудности с адаптацией к детскому саду могут быть поводом обратиться к врачу-психотерапевту. С питанием в детском саду может наблюдаться обратная ситуация: ребенок ест лучше, чем дома, поскольку уговаривать каждого в группе никто не будет, и четко соблюдается режим.
Встречаются случаиДети могут отвергать еду, если она слишком мягкая, слишком твердая или хрустящая из-за heightened sensitivity слизистой оболочки полости рта. После еды такой ребенок может испытывать тошноту, боль и другие неприятные ощущения.
Из-за недостатка ферментов усваивание некоторых продуктов может быть затруднено. Диетолог Лидия Ионова советует измельчать пищу для облегчения ее усвоения ребенком. Например, готовить мясные блюда не куском, а в виде котлет или кнелей.
Нежелание кушать может быть признаком инфекции с температурой, насморком, кашлем, болью в горле, иногда тошнотой или рвотой. В случае, если ребенок просто капризничает и отказывается есть, других симптомов нет.
Нормы суточного рациона для дошкольника
Для правильного развития ребенку нужно каждый день получать . необходимые питательные вещества:
- животный белок;
- сложные углеводы;
- фрукты;
- овощи;
- жиры;
- витамины;
- минеральные вещества.
Питание должно восполнять затраты энергии малыша в течение дня, особенно после занятий спортом и активных игр. В среднем расход энергии у детей в возрасте от года до семи лет составляет 80-100 ккал на каждый килограмм массы тела. По этому расчету формируется размер порций В детском саду. Во время развития ребенок с обычным аппетитом съедает больше калорий, а дети с избирательным аппетитом прибавляют в весе меньше. теряют в весе и растут медленнее сверстников.
Важно соблюдать питьевой режимРебёнкам от трёх до семи лет нужно примерно 60 миллилитров воды на каждый килограмм веса в день.
Для полноценного питания малышу необходимо съедать пять-шесть раз в день, три приема — это завтрак, обед и ужин. Доктор Ольга Кулешова советует использовать «правило тарелки»: половину порции составляют овощи или салаты, четверть — белок, а оставшаяся четверть — гарнир. Определить размер порций можно с помощью «метода кулачка». Так, ребенку старше года в сутки понадобится пять кулачков овощей и фруктов, пять кулачков злаков, два кулачка белковых продуктов и три кулачка молочных продуктов.
Как вести себя родителям детей-малоежек
Когда родители полагают, что малыш мало кушает, следует придерживаться этих советов.
- не заставлять Принудительное кормление ребёнка может привести к возникновению нарушений пищевого поведения.
- Не устраивайте развлечений во время приема пищи, когда ребенку показывают мультфильмы и предлагают игры за столом.
- не поощрять ребенка едой;
- предлагать блюда небольшими порциями;
- Создайте обстановку спокойствия и воздержитесь от критики ребенка за столом.
- готовить блюда вместе с малышом;
- Включайте предложения детского сада в домашнее меню, сделав его разнообразнее.
- При введении нового вкуса малышу дайте попробовать продукт 8–15 раз.
- Показывают пример правильного питания.
Когда стоит обратиться к врачу?
Если ребенок ест значительно меньше нормы и стал менее активным, не играет, плохо спит, а такие жалобы повторяются систематически, обратитесь к педиатру. Врач назначит дополнительное обследование и даст направление к другим специалистам. По словам психотерапевта Анны Коршуновой, проблема часто выходит за рамки недостаточного питания. Детский психолог или психиатр работают с ребенком и родителями, при необходимости назначают успокоительные препараты. Преодолеть психологические трудности и наладить питание обычно удается в течение года.