Пока ребенок получает питание только грудным молоком или искусственной смесью, а затем адаптируется к прикорму, родители обычно внимательно следят за его рационом. Однако с возрастом контроль ослабевает. Ребенок предпочел булочку вместо супа? Главное, что он не остался голодным. Пьет газировку? Ему можно сочувствовать, ведь она такая привлекательная. Бабушка угостила шоколадкой? Не стоит отбирать, иначе он расстроится. Постепенно небольшие уступки приводят к серьезным ошибкам в организации питания ребенка. Чем их больше, тем сложнее с ними справляться. Выделим основные из них, чтобы как можно раньше их обнаружить, а лучше – предотвратить.

1. Отсутствие режима питания

Термин «режим» вызывает ассоциации с бюрократией и жесткими предписаниями, напоминая о советском прошлом и пионерских лагерях. Не было ли бы разумнее учитывать желания ребенка и давать ему возможность следовать своим естественным потребностям: есть, когда проголодался, и спать, когда почувствует сонливость?

Врачи считают, что это не улучшит ситуацию. Пищеварительной системе ребенка необходимо поддерживать определенный режим работы. Это обеспечит хорошее усвоение пищи и предотвратит перегрузку желудочно-кишечного тракта.

Однако важно, чтобы этот режим не был навязанным. В первый год жизни формируется устойчивый распорядок кормлений. Задача родителей – сохранять его и после достижения годовалого возраста, вносить необходимые коррективы с учетом возрастных особенностей, но не пренебрегать этим процессом.

2. Резкое прекращение грудного вскармливания

Многие старшие поколения считают, что после первого года жизни грудное молоко теряет свою питательную ценность и становится «пустым» и «бесполезным». Однако это утверждение не соответствует действительности. Полезные свойства грудного молока сохраняются, и нет необходимости прекращать грудное вскармливание сразу после дня рождения ребенка.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, грудное вскармливание желательно продолжать до двух лет и дольше, при условии, что оба, мама и ребенок, к этому готовы. Российские врачи-педиатры предлагают прекращать грудное вскармливание примерно в возрасте полутора лет.

Через год после рождения грудное молоко перестает быть основным источником питания для ребенка и становится лишь его дополнением. Однако оно по-прежнему обеспечивает организм малыша необходимыми витаминами, минералами и полезными веществами. Процесс кормления грудью успокаивает ребенка, помогает ему справиться со стрессом и дарит ощущение безопасности. Это еще один способ взаимодействия с мамой в период, когда ребенок не может выразить свои мысли и чувства вербально.

3. Ранний перевод на «общий» стол

Иногда первый год жизни ребенка кажется важной вехой в его развитии. До этого момента вы готовили для малыша необычные блюда из брокколи, цветной капусты и моркови, делали диетические тефтели из индейки и запеканку без сахара, а затем сразу же предлагаете ему плов из общего котла и кусок торта. Это неверно.

«Общий стол» – скорее, условное определение. Предоставление общих блюд ребенку возможно без ограничений, при условии, что они соответствуют нормам организации детского питания. Тем не менее, это может стать отличным шансом для всей семьи перейти на более полезное питание.

Купить

4. Применение продукции, не предназначенной для детского питания

Данная ошибка имеет непосредственную связь с предыдущей. У ребенка в течение года еще не формировалось в достаточном количестве необходимые ферменты для переваривания продуктов, которые обычно употребляют взрослые. Однако потенциальный вред, который такая пища может причинить детскому организму, может быть значительным. Важно учитывать, что в первые три года жизни формируются основы здоровья на будущее, и питание является одним из ключевых факторов, определяющих его.

Годовалому ребенку не рекомендуется употреблять грибы, продукты с высоким содержанием жира, сладкие и острые блюда, маринованные продукты, газированные напитки, фастфуд, сосиски и колбасу, майонез, кетчуп и другие готовые соусы, чипсы и другие сухие закуски, шоколад.

5. Недостаток молочных продуктов в рационе

Пока младенец питается грудным молоком или получает смесь, ему хватает необходимого количества питания. Однако переход к обычному питанию может вызвать определенные трудности, особенно если ребенок не проявляет большой любви к цельному молоку и кисломолочным продуктам, таким как творог и кефир.

В возрасте двух лет ребенку требуется 450 мл молочных продуктов ежедневно. Важно помнить, что в этом периоде следует использовать только молочные продукты, разработанные специально для детского питания, поскольку обычные продукты для взрослых не подходят. Помимо детских кисломолочных напитков, предлагайте ребенку молочные смеси 3-й ступени, а после полутора лет – 4-й ступени, которые также называют «детским молочком». Их состав сбалансирован в соответствии с возрастными потребностями, благодаря чему малыш получает все необходимые вещества для полноценного роста и развития.

6. Много сладостей

Несмотря на то, что вы не добавляете сахар в пищу для детей и не угощаете их конфетами и сладостями, превысить допустимое количество сахара в детском рационе довольно просто. Для детей до трех лет это примерно 20 граммов. Может показаться, что это значительное количество? Совсем нет. Безусловно, непросто определить, сколько сахара содержится в порции каши, в стакане компота или в одном печенье. Но, полагаю, необходимое количество вполне наберется.

Добавление в чай ребенка даже обычных двух ложек сахара, угощение пирожным или куском торта может привести к превышению суточной нормы потребления сахара в два, а порой и в три раза.

Не следует полностью исключать сладкие блюда из питания детей, однако стоит придерживаться мнения, что их количество должно быть минимальным.

7. Использование угощений в качестве награды, средства наказания или инструмента манипулирования

«Сначала поешь суп, потом получишь сладкое», «Молодец, вот тебе конфетка!», «Не прибери игрушки – мороженого не будет!» Эти фразы кажутся знакомыми? Не произносите их своим детям, если стремитесь привить им правильные пищевые привычки.

Сладости – это тоже пища, такая же, как и все остальные продукты. Их можно употреблять ради удовольствия, но не стоит делать это регулярно. Не следует использовать конфеты как стимул к употреблению основного блюда, давать их в качестве поощрения или отнимать в качестве наказания. Подобные действия побуждают ребенка воспринимать сладости как нечто желанное и стремиться к их получению.

Ограничивать рацион ребенка, за исключением случаев, когда это необходимо для поддержания его здоровья, тоже не стоит. Те, кто имеет опыт соблюдения диетических ограничений, знают, как сильно хочется того, что было под запретом. Даже если вы не любите сладкое, полный отказ от него может вызвать непреодолимое желание. Позвольте ребенку попробовать то, о чем он просит, но в умеренных количествах. Возможно, один раз попробовав картофель фри или чипсы, он потеряет к ним интерес. Пока неизвестное блюдо остается недоступным, оно будет казаться особенно желанным.

8. Личный пример неправильного питания

Несмотря на все усилия, направленные на формирование здорового питания у ребенка, они не принесут пользы, если вы сами не будете следовать принципам здорового образа жизни. Эта проблема заслуживает первостепенного внимания.

Не стоит ожидать, что ребенок поверит в то, что сладости, колбасные изделия и картофельные чипсы – продукты нездорового питания, если вы сами употребляете их регулярно. Если в вашем доме часто готовят жареный картофель и заказывают пиццу, то маловероятно, что ребенок с удовольствием будет есть отварные котлеты.

Начать стоит с себя, и тогда избежать ошибок в составлении рациона питания ребенка после года будет значительно проще.

Выводы

1. В течение первого года жизни родители, как правило, более внимательно относятся к организации питания ребенка. Спустя год появляется больше возможностей для отклонений от строгих правил, что может повлечь за собой серьезные ошибки.
2. К распространенным ошибкам относятся: неправильный режим питания, преждевременный переход к обычному рациону, использование продуктов, не соответствующих возрасту ребенка, недостаточное потребление молочных продуктов, что часто связано с ранним завершением грудного вскармливания, и избыточное употребление сладкого в детском меню.
3. Наиболее распространенная ошибка, допускаемая родителями, заключается в том, что они сами не соблюдают принципы здорового питания и употребляют продукты, от которых стремятся защитить своего ребенка. Собственный пример – наиболее эффективный способ формирования у детей правильных пищевых привычек.