Члены немецкой Гильдии профессиональных плотников, имеющей более чем вековую историю, традиционно путешествуют по миру, совершенствуя мастерство.
В Германии опытный плотник может быть весьма состоятельным человеком и зарабатывать большие деньги. Но для достижения такого статуса необходимо пройти длительный и сложный путь.

Выбрав профессию, молодые люди, получив начальное профессиональное образование и став членами Гильдии, отправляются в путешествие на 3 года минимум. Вернувшись на Родину, могут поступать в Школу мастеров. Окончив её, их ждут большие гонорары и финансовое благополучие.

Немецких столяров-путешественников можно повстречать практически во всех государствах мира. В первые месяцы своего путешествия им предписано не выезжать за пределы своей страны, а затем они могут свободно перемещаться в любую точку планеты.

Распознать их несложно: они обязаны быть одетыми в униформу представителей Гильдии – обязательно шляпу, тройку из черного велюра с золотыми застежками, белую рубашку и галстук. Разрешено надевать рабочую спецодежду лишь во время выполнения задач.

В Гильдии действуют строгие правила и их нарушение недопустимо. Так, в путь отправляются только те кандидаты, которые являются незамужем, имеют безупречную репутацию, не обременены долгами и обладают базовым профессиональным образованием. На протяжении всего периода странствия им запрещено приближаться к своему дому на расстояние менее 50 километров.

Основная цель поездки – приобретение навыков и получение знаний под руководством опытных специалистов из других государств.

Странствующие плотники часто передвигаются автостопом. Предлагают свои услуги в населённых пунктах в обмен на жильё, питание и небольшую оплату. Ремонтируют дома, изготавливают мебель и предметы интерьера. Принимая работу у нуждающихся семей, за гонорар не берут.

Каждый путешествующий плотник ведет дневник, фиксируя свои наблюдения, излагая профессиональные хитрости мастеров, с которыми ему довелось встретиться, и прося официальных лиц городов и сел поставить в нем отметки о пребывании. В этих же дневниках нередко встречаются отзывы заказчиков, для которых плотники выполняли работы.

Существует дополнительное требование: путешествующие ремесленники должны передавать данные своих заказчиков представителям Гильдии. Это необходимо для того, чтобы клиенты имели возможность выразить свои претензии или поделиться положительными отзывами о качестве выполненных работ.

Мастер может пребывать в одном месте продолжительное время, например, если его пригласили участвовать в масштабном проекте. Главное условие – непрерывность трудовой деятельности. Если плотник прибыл в населенный пункт, где нет потребности в его навыках, он должен переместиться в другое место.

После трехлетнего путешествия мастера повышают свою квалификацию до такой степени, что многие сразу же после возвращения домой начинают собственное дело и хорошо зарабатывают.

Стремящиеся к дальнейшему совершенствованию отправляются в Мастерскую, где завершают свое образование.

В Российской империи эпизодически стали фиксировать появление темных головных уборов, которые носили кочующие мастера из Германии.