После отпуска у многих возникает желание немедленно заняться собой. Зачастую отёки и чувство усталости объясняются не перелётами и сменой часового пояса, а неправильным питанием. Во время отдыха изобилие еды на шведском столе, уличная еда и коктейли в жаркую погоду приводят к тому, что забываются принципы здорового питания и привычный распорядок.

В этой статье мы рассмотрим распространенные ошибки в питании во время отпуска и объясним, как составить рацион, который будет способствовать восстановлению сил, а не истощению.

Первая ошибка – приехать в отпуск с ощущением голода и сразу же начать переедать

Ошибки случаются уже на этапе путешествия. Многие пропускают питание во время перелётов и ожидания пересадок. В условиях временного ограничения организм запускает защитную реакцию: повышается аппетит, снижается чувствительность к насыщению, возникает желание употреблять жирную и сладкую пищу. Как только появляется возможность поужинать «шведский стол» или посетить ресторан, переедание становится практически неминуемым. В сочетании со сменой климатических условий и воды это может вызвать дискомфорт, изжогу, вздутие живота и сонливость.

Заранее продумайте, чем вы будете питаться в пути. Рекомендуется позавтракать или пообедать перед поездкой в аэропорт и взять с собой небольшой перекус, чтобы избежать сильного голода и последующей перегрузки желудочно-кишечного тракта из-за неконтролируемого питания.

Ошибка 2 связана с опцией «на максимум», которая активирована, поскольку все функции включены

Система «всё включено» и принцип шведского стола формируют убеждение, что необходимо попробовать все блюда, чтобы отпуск не был потрачен зря. Обильное количество еды активирует механизм выбора ради самого выбора, и человек начинает есть не из-за голода, а из-за наличия такой возможности. В конечном итоге, в одной тарелке оказываются жирные, жареные продукты, выпечка, соусы, алкоголь и десерты.

Рекомендуется выделить один приём пищи в день для знакомства с местными кулинарными традициями, а в остальные часы придерживаться привычного рациона. Такой подход позволит уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт.

Ошибка 3. Чрезмерное употребление жидкостей, содержащих калории

Во время отпуска потребление сладких напитков и алкогольных коктейлей обычно значительно увеличивается. Соки, лимонады, коктейли и сладкий кофе содержат большое количество калорий, но при этом не обеспечивают чувства насыщения. Употребление алкоголя также может приводить к снижению самоконтроля в отношении еды и ухудшению сна. В жаркую погоду это состояние усугубляется обезвоживанием.

Подробнее

Если употребление напитков доставляет удовольствие, то пусть это будет взвешенное решение. Необходимо учитывать его вклад в суточную норму калорий. К примеру, можно воздержаться от сладкого десерта, чтобы избежать избыточного потребления калорий.

Ошибка 4. Игнорировать воду и электролиты

В ходе экскурсий и различных активностей люди часто пренебрегают потреблением воды. Недостаток жидкости может негативно сказаться на функционировании кишечника, вызвать усталость и повысить потребность в сладкой и соленой пище.

Регулярное употребление воды необходимо, даже если вы не испытываете сильной жажды. В ежедневном меню стоит включить продукты, богатые калием и магнием, такие как овощи, фрукты, бобовые и орехи. При повышенной потливости можно использовать несладкие напитки, содержащие электролиты.

Ошибка 5. Есть на бегу

Постоянные вылазки и пешие прогулки могут легко нарушить привычный режим питания, приводя к нерегулярным перекусам. Если день состоит исключительно из них, то сложно определить, когда ты голоден, а когда достаточно. Как правило, это приводит к усилению аппетита и перееданию вечером.

Оптимальнее употреблять 2–3 основных приема пищи, дополняя их одним перекусом. В перекусе необходимо обеспечить поступление всех основных нутриентов: белков, жиров и углеводов.

Резкое изменение диеты в начале похудения недопустимо

На начальном этапе рекомендуется придерживаться привычного рациона и добавлять новые продукты осторожно, поочередно, особенно при склонности к расстройствам пищеварения.

Ошибка 7. Получение удовольствия преимущественно от еды

После изнурительного года многие считают отпуск возможностью для безграничных удовольствий, а в качестве наиболее доступного способа релаксации выбирают пищу. Стремясь восполнить потери энергии, человек начинает потреблять больше еды, чем обычно, что приводит к ухудшению самочувствия по сравнению с тем, что было до отпуска.

Для того чтобы отпуск принес максимальную пользу и удовлетворение, необходимо сбалансировать отдых, включив в него достаточный сон, физические упражнения, новые впечатления, общение и вкусную еду.

Для поддержания хорошего самочувствия рекомендуется следовать простым правилам: употреблять достаточное количество чистой воды, соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, а также знакомиться с новыми кулинарными традициями постепенно.