PapoMam

В конце февраля отгремели шумные и сытные масленичные гуляния, и начался Великий пост — 2023 — важнейшее событие для всех православных христиан. У тех верующих, которые в этом году постятся в первый раз, может возникнуть множество вопросов о правилах, ограничениях и питании во время поста. Мы расскажем о том, из каких периодов состоит Великий пост, в чём его смысл и как провести это время с пользой для души и тела.

Даты и длительность Великого поста в 2023 году

Великий пост — самый длительный у христиан, он длится 48 дней. Пост начинается сразу после Масленицы и продолжается вплоть до Пасхи; поэтому из года в год даты меняются в зависимости от того, на какое число выпадает Пасха. В этом году даты Великого поста у православных христиан — с 27 февраля до 15 апреля. 16 апреля отмечается праздник Христова воскресения — Пасха.

Великий пост проходит в несколько этапов, а подготовка к нему начинается задолго до начала. Основные периоды Великого поста следующие:

• Святая Четыредесятница — первые 40 дней поста; в 2023 году на этот период приходится празднование Благовещения — оно отмечается ежегодно 7 апреля. Так как в этом году праздник не выпадает на Страстную неделю, в этот день допускается употребление рыбы и растительного масла;
• Лазарева суббота — праздник на шестой неделе поста, в этом году приходится на 8 апреля; в этот день можно употреблять рыбную икру;
• Вербное воскресенье — шестое воскресенье Великого поста; в этот день также разрешено принимать в пищу блюда из рыбы;
• Страстная Седмица — последняя неделя поста перед Пасхой.

В чём заключается смысл Великого поста?

Продолжительность и последовательность этапов Великого поста неслучайны: именно 40 дней постился Иисус в пустыне, и столько же длился период подготовки к крещению в первые века христианства. А последняя неделя перед Пасхой посвящена последним земным дням Иисуса Христа. Соблюдая пост, верующие готовятся к празднованию Пасхи, проходят духовное очищение и тем самым становятся ближе к Богу.

Священнослужители говорят о двух важнейших целях соблюдения поста — избавлении от зависимостей (в том числе от социальных сетей и гаджетов), а также духовном росте человека. Отказ от некоторых видов пищи — это только часть усилий, которые необходимо предпринять: важно также больше помогать другим, следить за своими мыслями и стараться чаще посещать богослужения.

Основные правила и ограничения во время Великого поста

Великий пост соблюдают и католики, и протестанты; но только в православии существуют достаточно строгие ограничения в питании и образе жизни на этот период. Поэтому и подготовка к посту начинается заранее, чтобы не нанести вред здоровью.

Подготовка к Великому посту

Готовиться к соблюдению поста верующие начинают за три недели до его начала: важно не только морально настроиться, но и постепенно исключать из рациона тяжёлую пищу. В церквях проходят особые богослужения, а в последнюю перед постом неделю — Масленичную — уже запрещено употреблять в пищу мясо.

Самый важный этап подготовки к посту — примирение с окружающими, чтобы во время поста не испытывать злости или обиды. Поэтому в последний день перед Великим постом — Прощёное воскресенье — принято просить у близких прощения за все провинности.

Питание во время Великого поста

Источник: 77.rospotrebnadzor.ru

Правила Великого поста описаны в церковном уставе, однако воспринимать их буквально не стоит: во всём важно чувство меры. Устав написан для монахов и священнослужителей, а не для всех остальных верующих. Например, те люди, которые занимаются физическим трудом, вряд ли смогут «протянуть» до конца рабочего дня на одной воде, ведь в будни по уставу можно только ужинать. Также есть послабления для детей, пожилых и больных людей, военнослужащих, беременных и кормящих женщин.

Сами священники утверждают, что держать пост нужно по силам. Например, протоиерей Игорь Фомин настаивает на том, чтобы каждый верующий определял, насколько строго ему соблюдать пост, только после обсуждения со своим духовником.

Общие принципы питания в пост следующие:

1. Пища должна быть простой и без излишеств, приготовлена без большого количества приправ.
2. Мясо, яйца и молочные продукты запрещены на протяжении всего Великого поста.
3. Строже всего постятся в первую и последнюю недели поста; в Чистый понедельник (на первой неделе) и Страстную пятницу (на седьмой неделе) разрешено только пить воду. В остальные будние дни первой и последней недели рекомендуется «сухоядение» — употребление холодной пищи без добавления масла.
4. В остальные недели поста принцип питания следующий:
   • в понедельник, среду и пятницу — пища подаётся в холодном виде, даже если была термически обработана;
   • по вторникам и четвергам — горячая пища без масла;
   • в выходные — горячая пища, приготовленная на растительном масле, и не более одного бокала вина.
5. Рыба и морепродукты разрешены в этом году 7 и 9 апреля, рыбная икра — 8 апреля.

Разобраться в правилах питания в Великий пост будет легче, если опираться на этот календарь:

Источник: zen-mn.ru

Что можно и нельзя есть в пост?

Список разрешённых и запрещённых в Великий пост продуктов вы можете найти в нашей таблице:

⠀

Постное меню на неделю

Несмотря на строгие ограничения, питание в Великий пост может быть разнообразным. Мы составили примерное меню на неделю в соответствии со всеми правилами, состоящее из простых, но вкусных и сытных блюд.

Понедельник (холодные блюда):

• завтрак: ржаной тост с авокадо;
• обед: постный свекольник, капустные котлеты;
• ужин: фасоль с овощами.

Вторник (горячие блюда):

• завтрак: овсяная каша с сухофруктами;
• обед: постные щи, салат из моркови с яблоками и орехами;
• ужин: гречневая каша с грибами, свежие овощи.

Среда (холодные блюда):

• завтрак: ржаной тост с домашним хумусом и овощами;
• обед: холодный борщ, салат из моркови с клюквой;
• ужин: голубцы с рисом и грибами.

Четверг (горячие блюда):

• завтрак: печёные яблоки с орехами и мёдом;
• обед: щи с грибами, постные пирожки с картофелем;
• ужин: постный плов, салат из свежих овощей.

Пятница (холодные блюда):

• завтрак: овсяная каша с яблоками и мёдом;
• обед: томатный суп гаспачо, картофель с грибами;
• ужин: нутовые котлеты, свежие овощи.

Суббота (горячие блюда с растительным маслом):

• завтрак: картофельные драники;
• обед: овощной суп-пюре, ржаная картофельная галета;
• ужин: кускус с овощами.

Воскресенье (горячие блюда с растительным маслом):

• завтрак: банановые панкейки;
• обед: чечевичный суп, капустный салат с морковью и яблоками;
• ужин: овощное рагу с картофелем, винегрет.

Что можно и нельзя делать в пост?

Помимо умеренности в еде, в пост особенно важно следить за своим поведением и мыслями. Существуют также и некоторые запреты. Поговорим об этом подробнее.

Что разрешается делать в пост:

• читать духовную и художественную литературу (лучше отдать предпочтение классикам, а не чисто развлекательным произведениям);
• заниматься спортом, за исключением тех дней, когда действуют самые строгие ограничения в питании;
• исповедоваться и причащаться;
• наводить порядок в доме;
• ходить в гости, если это не шумная вечеринка и не гастрономический ужин.

В то же время в пост запрещено следующее:

• жениться и венчаться;
• переедать, злоупотреблять алкоголем и курить;
• ссориться, злиться и завидовать;
• посещать развлекательные мероприятия;
• слишком много времени проводить в Интернете и социальных сетях;
• в Страстную пятницу запрещено делать уборку в доме: этим лучше заняться накануне, в Чистый четверг.

Раз в месяц сообщаем о всех важных событиях и собираем лучшие материалы из блога вам на почту. Подписывайтесь на рассылку, чтобы ничего не пропустить!

Как правильно выйти из поста?

Великий пост заканчивается Пасхой, и устоять перед аппетитным праздничными блюдами после длительного периода ограничений непросто. Но врачи рекомендуют быть осторожными и следовать этим советам:

1. В первую очередь вводите в рацион кисломолочные продукты.
2. В Пасху съешьте не более одного яйца.
3. Сначала верните в рацион рыбу, затем — птицу, и только после этого — мясо.
4. Выбирайте нежирные сорта мяса, приготовленные на пару.
5. В первые дни после поста ешьте часто, но маленькими порциями; при этом добавляйте мясные продукты, яйца и рыбу только в один приём пищи.
6. Из сладких пасхальных блюд лучше отдать предпочтение творожной пасхе.
7. Пейте больше воды и не забывайте о физической активности.

Советы и рекомендации по соблюдению Великого поста

Главные цели Великого поста — покаяние и духовное очищение. Добиться этого одной диетой невозможно; священники советуют придерживаться этих рекомендаций:

1. Чаще посещайте храм и регулярно читайте молитвы.
2. Старайтесь больше помогать нуждающимся и заботиться о близких.
3. Пройдите через исповедь.
4. Не зацикливайтесь на еде.
5. Старайтесь больше радоваться и не унывать.
6. Не настаивайте, чтобы за компанию с вами постилась вся семья.
7. Не навредите своему здоровью чрезмерными ограничениями. Весна — период авитаминоза, поэтому желательно поддержать организм витаминами и минералами.

Великий пост и дети

Многие верующие задумываются, стоит ли детям соблюдать пост, насколько это безопасно и есть ли особые правила Великого поста для детей. Мы постарались разобраться в этом вопросе.

Можно ли поститься детям?

Этот вопрос следует задать в первую очередь врачам, ведь перед родителями не стоит задача навредить здоровью растущего организма. Гастроэнтеролог Адиля Сафронова, к примеру, утверждает, что детям дошкольного возраста ограничивать употребление привычных продуктов не стоит. Ребятам постарше, если семья верующая и соблюдает пост, можно ограничить свой рацион на время самого строгого поста. При этом нельзя исключать рыбу, яйца и молочные продукты — они необходимы для растущего организма.

С точки зрения детской психологии пост не должен ассоциироваться с запретами. Психолог Мария Паршенкова считает, что во время поста дети не просто могут, но и должны радоваться: никакой пользы не будет, если ограничить малыша в развлечениях и насовсем забрать гаджеты.

Лучше обсудить с ребёнком, какие посильные ему добрые дела он хотел бы совершить за этот период (а не то, от каких продуктов он должен отказаться). При этом самое главное — чтобы малыш понимал, зачем он это делает; а родителям стоит помогать и поддерживать ребёнка в этих начинаниях.

По словам представителей церкви, пост для детей начинается с семи лет. Однако решающую роль играет внутренняя готовность ребёнка: возможно, если семья постится, то и для ребёнка дошкольного возраста это будет вполне естественно. При этом важен сбалансированный рацион каждый день: протоиерей Алексий Уминский рассказывает, что даже в православных гимназиях России в постном меню присутствуют молочные продукты и рыба.

Правила Великого поста для детей

В целом все рекомендации по соблюдению поста детьми можно свести к следующему: любые разумные ограничения, которые вводятся на этот период, должны быть понятными для ребёнка. Важно обсудить, для чего это делается и чем можно заменить то, что на время исключается:

1. Компьютерные игры и социальные сети рекомендуется заменить на время с семьёй: настольные игры, поход в музей или другая совместная деятельность.
2. Употребление сладостей можно сократить или заменить на полезные «вкусняшки» — сухофрукты, орехи, урбеч.
3. Можно смело убрать из рациона ребёнка фастфуд, сосиски и колбасы, оставив мясные бульоны и отварное мясо.
4. Мультфильмы и просмотр телевизора можно оставить, но смотреть меньше развлекательных передач: важен не сам факт просмотра телевизора, а качество фильмов и программ.
5. Если день рождения или другое важное для ребёнка событие выпадает на Великий пост, это не повод отменить празднование, иначе пост будет восприниматься как период лишений и наказаний.
6. Главное в посте — добровольность и осознанность. Если ребёнок отказывается поститься, его нельзя принуждать.
7. Пост — самое время для всей семьи заняться волонтёрством или благотворительностью. Это принесёт ребёнку гораздо больше пользы, чем вынужденный отказ от любимой еды.

Узнайте больше о волонтёрстве из статьи Время добрых дел: как дети могут участвовать в волонтёрской деятельности.

Часто задаваемые вопросы о Великом посте

Если вы соблюдаете пост впервые или только задумываетесь об этом, возможно, у вас ещё остались вопросы. Ответы на них, вероятно, вы найдёте здесь.

Сколько дней длится пост?

В 2023 году Великий пост продлится 48 дней: с 27 февраля до 15 апреля.

Можно ли в пост крестить детей?

Да, крестить детей можно в любой день церковного года.

Почему в пост нельзя растительное масло?

В то время, когда был написан Церковный устав, оливковое масло считалось излишеством. Сейчас для тех, кто не служит в церкви, считается допустимым даже ежедневное употребление растительного масла. Всё зависит от меры поста, которую выбирает себе каждый.

Можно ли в пост соевые заменители мяса и растительное молоко?

Представители церкви не советуют «увлекаться суррогатами вроде соевого мяса», хотя формально они не запрещены.

Как соблюдать пост в семье, где старшие дети постятся, а младшие — ещё нет?

Объясните старшему ребёнку, что пост — своего рода привилегия для взрослых. Можно также предлагать младшим детям запрещённые продукты тогда, когда старшие, например, в школе. Это поможет избежать невольного огорчения.

Великий пост — время для внутренних изменений, духовного развития и семьи. Именно так советуют относиться к этому периоду представители церкви. Поэтому не стоит думать, что главное во время поста — лишение себя всех радостей, в том числе гастрономических. Всем, кто решил поститься, важно оценить свои силы, чтобы не навредить здоровью и сохранить положительный настрой до самой Пасхи. Дети также могут соблюдать пост: по желанию, без ненужных лишений и ограничений в питании.

Источник фото обложки: Ermolaev Alexander/Shutterstock.com

---

Источник