Рвота у детей – это, чаще всего, симптом пищевого отравления или кишечной инфекции. В остром периоде главная задача родителей не допустить обезвоживания, восполнять потерю жидкости и электролитов: натрия, калия, хлора. Но чем кормить ребенка при рвоте и нужно ли это делать? А как быть, когда малышу стало легче и вернулся аппетит? Эти вопросы могут озадачить не только тех мам, кто впервые столкнулся с рвотой у ребенка, но и более опытных. Между тем, правильная диета при рвоте – одно из условий скорейшего выздоровления, поэтому о ней стоит поговорить отдельно.
Основные принципы диеты при пищевом отравлении
При отравлении нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Обычный рацион и режим питания до полного восстановления функций станут непосильной нагрузкой для пострадавшей пищеварительной системы. На какое-то время придется ввести ограничения:
- Если рвота возникла у ребенка на грудном вскармливании, который еще не получает прикорм, продолжайте кормить его грудью и вызовите врача. У детей в первые месяцы жизни угрожающее жизни обезвоживание может наступить стремительно, поэтому важно своевременно обратиться за медицинской помощью. Если приступы рвоты уже миновали, также кормите малыша грудью. Прикладывайте его при этом чаще, но сокращайте время кормления, чтобы ребенок получал молоко маленькими порциями и успешно его усваивал.
- Для ребенка на искусственном вскармливании обсудите с врачом временный переход на безлактозную или кисломолочную смесь. Исходя из состояния малыша и тяжести симптомов, доктор поможет подобрать соответствующее питание.
- Если речь идет о ребенке более старшего возраста, для которого грудное молоко или смесь уже не являются основной пищей, то его не следует кормить, пока эпизоды рвоты не прекратятся. Скорее всего, он и сам будет отказываться кушать. Следите, чтобы малыш каждые 5-10 минут глотками пил не просто воду, которая может усугубить состояние, а чуть сладкий компот, кисель или рисовый отвар, а лучше всего специальный регидратационный раствор, на еде не настаивайте.
- Когда рвота прекратится и к ребенку понемногу начнет возвращаться аппетит, кормите его часто и дробно – 5-7 раз в день, небольшими порциями.
- Исключите до полного выздоровления из рациона ребенка молочные продукты, тяжелую, жирную, жареную пищу и продукты, раздражающие слизистую.
Таким образом, после отравления ребенку необходимо правильное питье, легкая пища – небольшие порции вдвое чаще обычного. Если у ребенка нет аппетита, заставлять есть, кормить через силу не нужно, только поить. Когда пищеварительная система будет готова к работе, у малыша проснется и желание кушать. Возвращаться к обычному рациону следует постепенно.
Рекомендуемые продукты
Теперь разберемся более подробно, чем кормить ребенка после рвоты: какие продукты не навредят нарушенному пищеварению и не спровоцируют возвращения симптомов.
У детей первого года жизни, как уже было сказано, рацион практически не меняется. Им разрешены грудное молоко или безлактозная молочная смесь и вода. Обычную смесь необходимо заменить. Возможно, по рекомендации врача, потребуется другая специализированная смесь.
Для детей старше года после отравления разрешены:
- отварной рис, гречка на воде;
- сухое несладкое печенье
- сухарики из белого хлеба;
- куриный бульон;
- овощной суп-пюре;
- запеченные яблоки, груши;
- бананы;
- вареные яйца;
- на третий-пятый день – фруктовые пюре, отварное нежирное мясо, творог, кефир;
- из напитков, помимо воды, – чай, жидкий кисель, компот из сухофруктов, ягод, яблок.
Примеры меню на день
Выбирая, что можно кушать ребенку после рвоты, обязательно ориентируйтесь на его предпочтения и предлагайте выбор из разрешенных продуктов. Меню на день может выглядеть так, как в нашем примере, но вы можете дополнять, изменять, комбинировать его в соответствии с желанием малыша:
Завтрак: Жидкая гречневая каша на воде, кусочек подсушенного белого хлеба, чай.
Второй завтрак: Постное печенье, компот из кураги.
Обед: Овощной суп пюре из картофеля, моркови, цветной капусты. Чай с лимоном.
Полдник: Банан, пшеничные сухарики, вода.
Ужин: Паровой омлет, отварная брокколи, суфле из отварной куриной грудки или кусочек морской рыбы, приготовленной на пару. Кисель.
Также в качестве перекусов можно предложить малышу 1%-ный творог, вареное яйцо, запеченное яблоко, кусочки отварных овощей – моркови, цветной капусты, картофеля.
На обед или ужин в качестве гарнира можно приготовить жидкое картофельное пюре или отварной рис, дополнить его запеченными или вареными овощами.
Советы по приготовлению пищи
Блюда для малыша в период выздоровления необходимо готовить в режиме щадящей обработки: на пару, отваривать, тушить или запекать – не жарить.
Каши разрешены только безмолочные. На пятый-седьмой день можно понемногу при готовке добавлять в кашу молоко и следить, как отреагирует пищеварительная система ребенка.
В первые дни после рвоты малышу будет легче усвоить блюда пюреобразной консистенции. Мясо тоже лучше предлагать в виде суфле или фарша, пропущенного через самую мелкую решетку.
Не добавляйте в процессе готовки пряности и приправы «для аппетита». Вкус и запах пищи должен быть нейтральным, чтобы не вызывать новые приступы тошноты.
Запрещенные продукты
Подробно разобрав, что можно есть при рвоте ребенку, давайте обратимся к продуктам, которые могут ухудшить его состояние. Их необходимо исключить из рациона выздоравливающего до полного восстановления функций пищеварительного тракта. Это:
- цельное молоко, молочные продукты;
- свежие овощи и фрукты;
- жирное мясо – свинина, баранина;
- бобовые;
- кондитерские изделия;
- свежий хлеб и выпечка;
- газированные напитки;
- шоколад, орехи, мед и другие высокоаллергенные продукты;
- жареная, копченая, острая пища, фастфуд.
Как долго должна длиться диета
Диета при рвоте у ребенка – её строгость и продолжительность – зависит от тяжести состояния во время болезни. В среднем, на полное выздоровление уходит около недели.
В первый день после рвоты диета должна быть особенно строгой. Если ребенок не просит есть, лучше вообще ограничится жидкостью: давать ему сладкий чай, компот, кисель – по желанию. Со второго дня можно предлагать разрешенные продукты и блюда небольшими порциями.
К седьмому дню после рвоты меню малыша может уже приближаться к стандартному, однако из него по-прежнему нужно исключать жирную, тяжелую пищу и цельное молоко. У некоторых детей его непереносимость может сохраняться до месяца. В течение двух-трех недель с осторожностью давайте ребенку молочные продукты, разбавляйте молоко водой, готовя каши. При этом следите за самочувствием выздоравливающего. Если возвращается тошнота, жидкий стул – значит с «молочкой» торопиться не стоит.
Выводы
- При пищевом отравлении ребенок должен получать жидкость часто, дробно. Кормить по желанию, без насилия, только маленькими порциями.
- Среди рекомендуемых продуктов – каши на воде, пшеничные сухари, сухое печенье без начинки, отварные овощи, овощные супы и пюре, нежирное мясо, яйца.
- После пищевого отравления продукты для ребенка готовят на пару, варят, запекают – но не жарят. Консистенция блюд – пюреобразная.
- Запрещено цельное молоко и молочные продукты, жирное мясо, сырые овощи и фрукты, а также копчености, газировка, бобовые, свежий хлеб и выпечка.
- Строгую диету после рвоты нужно соблюдать не меньше недели, а затем еще в течение 7-14 дней постепенно переходить на обычный рацион питания.